Itsasmendi Upetegiak: Gernikako txakolina esperientzia

Deskribapena

Ibilalditxoan inguruaren dibertsitatearen ezagutzan eta gure herriaren historian sakontzeko aprobetxatuko dugu.

Naturaren erdian, mahastietan eta upategiaren instalazio berrien bidez Urdaibai Biosferaren Erretserba eta gure ardogintza filosofiaren ezagutzan sakontzeko aukera izango da. Itsasmendi Upategia aitzindaria izan zen bai berrikuntza teknologikoetan zein bertako mahatsondoen dibertsitatearen ikerketan ere.

Bisitaldi hobetan Urdaibai Biosferaren Erretserbaren bihotzean murgilduko gara. Mahastiak eta animaliak era harmoniatsuan integraturik daude landare dibertsitate handidun paisaian. 8 hektareako lursailean bizikidetza ederrean daude nekazaritzaren tradizioa eta berrikuntza aurreratuenak. Gizakiaren jarduera orekan bizi da baso, landare eta fauna autoktonoarekin.

Txakolinaren nortasunaren ibilbidea ulertzeko aukera dago hemen. Hondarrabi zuriko mahastietan eta ehun urtetik gorako haritz basoetan paseatuz aspaldiko edari zaharrak bere garrantzi soziala, kulturala eta ekonomikoa berreskuratzea lortu duela egiaztatzen da. 3 produktu dastatuko ditugu, era atseginean eta profesionaltasunez, Bizkaiko dibertsitate geologikoa eta mikroklimatikoaren garrantzia erakusteko helburuarekin. Produktuak dastatzeko prestatu diren txoko bereziek eta bertako detaileek gure txakolinaren historia eta errealitatea hobeto ulertzen lagunduko dute.

Prezioaren Barne Bisita gidatua upategian eta mahastietan. 3 txakolin dastatzeko dastaketa, bertako produktuekin. Prezioz Kanpo Upategirainoko joan-etorria Partaide minimo eta maximoak Gutxienez 6 pertsona eta gehienez 40. Iraupena 2 ordu Puntu nabarmenak Txakolinaren ezagutzan sakonduko da paisaia,
mahastizaintza, ardogintza, produktuak eta hauek egiten
dituzten pertsonak hobeto ezagutuz. Noiz egin daiteke? Urte osoan astelehenetik larunbatera. Irteera lekua eta ordua Itsasmendi Upeltegia 10: 00etan Hizkuntzak Gaztelania, euskara, ingelesa eta frantsesa. Ezeztatzeko baldintzak Kitatzen bada, zenbateko osoaren % itzuliko da:
48 ordu baino lehen % 100,
24 ordu baino lehen % 75